アイルランド食事情【アジア・中東料理編】

 アイルランドは、multiculturalな社会である。
多くの欧州諸国がそうであるように、アイルランドも欧州域内外から多くの人々―ただ単に学生や就業を目的とするもの以外にも、いわゆる「移民」や「難民」としてやってくる者も―がいる。

したがって、食文化も多様性がある。
日本では見向きもしなかったエキゾチックな料理にダブリンでは数多く出会うことができる。
食事のおいしかったレストランやカフェは幸運なことながらたくさんあるけれど、
特にアジア・中東料理は私にとって、
とても新しい発見であり、
その食文化の奥深さに驚かされた。

ダブリンで好きなレストラン、いくつもあるけれど、
最近自分のヒットだったのが、レバノン料理。
The Cedar Treeという市街地にあるレストランでは、
特にMezzesという小皿料理がオススメ。
タパスみたいにちょこっとつまめ、なんと言っても同じ味の皿が２つとないお料理の数々で、驚きの連続だった。
2人前からの注文なのだが、3人で2人前でも十分すぎるくらいの量。

レバノン料理

お次は、Baan Thaiというタイ料理やさん。
ダブリン市内には2店舗あり、そのうちの１店舗であるBallsbridge店は、
我が家や職場から近くにあり、よく同僚とも行く。
まず、お店の雰囲気がとても素敵。お料理も種類が驚くほどたくさんあり、
レッドカレーやグリーンカレーだけではなく、麺類やスープ等揃いに揃っている。
ピリッとしたスパイスがお腹や脳を刺激してくれる。何度でも行きたいお店である。

タイ料理

最後は、モロッコ料理。
Dada Restaurantというお店で、市街地にある。
最初に入店したとき、来ているお客さん、特に女性は頭をスカーフで隠している方が多く、
私にとって異国情緒たっぷりだった。
お店の雰囲気もモロッコ風の照明やゆったりくつろげるソファ等、落ち着いている。
おなじみのタジンから串焼き、デザートに至るまで楽しめる。
ただ、ランチ時（しかも13時の開店早々に行き、混んでいたわけでもないが）料理提供時間が長い。タジン料理を頼んだが、出てくるまでの時間約40分。
さすがに待ちくたびれた。。。
甘っいモロッコ風スイーツ（アーモンドを多く使用）とミントティーで〆る。

モロッコ料理

というわけで、アイルランド食事情○○編、まだまだぼちぼち続く。

くろあちあ（後半）

前回のクロアチア編の続き（後半）。
前回との更新の間に、スペインに４日間行ってきたため、
こういう記録モノは物事が終了した直後なり早めに残しておかないと、
記憶がすらすらと記録にならないな～、と痛感。

ということで、
9月の旅のノートを振り返りながら、
くろあちあ記後編の始まり、始まり。

〇5~9日目
Splitから日帰りでTrogirという世界遺産の小さな海沿いの街まで行ってきた。
バスで約40分。入り組んだ路地に生活感の溢れる街。

世界遺産の街・Trogirの路地。

街の博物館。真っ青な空が気持ちいい。

 

 早朝、Splitを出発し、ベネチア時代から伝わる製造法で塩を作る街・Ston経由で、最終目的地はアドリア海の真珠Dubrovnikへと向かう。
途中、右手には青い空を映し出した青い海が広がる。
田園風景も、美しい。禿げた白っぽいなだらかな岩山が印象的。

 

SplitからSton経由で最終目的地・Dubrovnikへ向かう。

 途中、ボスニア・ヘルツェゴビナに入国し、約30分走ったのち、再びクロアチア領に入る。

ガソリンスタンドみたいな検問を通れば、ﾎﾞｽﾆｱ･ﾍﾙﾂｪｺﾞﾋﾞﾅ。

 ボスニアを出て約20分。
一旦の目的地Stonに到着。
心が躍る田舎！海の幸も、まだ見ぬ風景へのうきうき感が半端ない。
しかし、降ろされたのは国道のど真ん中。。。
よく見れば「Ston→5km」とある。
歩けない距離ではないけど、スーツケースをゴロゴロと転がしての5kmは楽なものではない。
バスも田舎のため、時刻表もなく聞けばあと１時間くらいで来ると思われる、との返事。
本気で、人生初・ヒッチハイクをしようとしたけど、
考えてみると「行きはよいよい帰りは怖」くないか？
たとえStonへ行ったとしても、Dubrovnikでゆっくりする時間がなくなる！と思い、
約2時間後のバスでDubrovnikへもう今日入ることに・・・こんなことなら、朝5時なんかに起きる必要なかったのに・・・と後悔。
でも、遠目に「万里の長城」のような白いStonの城壁が見えただけでも、今回ばかりはよしとする。

幻のSton遠景。

どこの街でもジェラテリア多数。

1日早めてDubrovnik入りした際には、
泊まるところもないし、探そうにも着いた時にはスコールのような雨。
バスターミナルで雨宿りしているとき、運よく宿舎を決めれた。
というのも、クロアチアではSobeというアイルランドでいうB&Bのような民宿が盛んとのこと。
リーズナブルで、地元の人の家に滞在でき、ローカルライフも楽しむことができるのだ。

世界遺産・Dubrovnikに入る。

 SplitにしろDubrovnikにしろ、世界遺産の街の目と鼻の先にビーチがあり、
海水浴を楽しんだ。海は入江になっており、なだらかで、コースロープのような浮きが設置されており、ガンガン泳ぐことができた。水上から水中を見下ろしても、
推定推進10mにいる魚が肉眼で見られるほど、透明度の高い海。感動の連続だった。

城壁の裏手は岩場だけど、泳いでいる人も。

ロジャータという、カスタードプリン。美味！

ふら～っと入ったボスニア料理店。食後のコーヒーは粉っぽい。

溢れそうな9日間の思い出を携え、
後ろ髪を引かれながら、クロアチアを後にする。
上空からは、この9日間、バスや船で移動した島々、街が私の横にずっと見えていた。
青い海に、赤瓦の家々。路地を横切る子猫たち。
まるでおとぎ話のような場所で過ごした夏休み。
一言で表すと、最高！だった。

アドリア海の真珠・Dubrovnik。直行便があるのが嬉しい。

 

Happy Hallowe'en!!

Trick or Treat??

10月31日のHalloweenは、古代ケルト人の信仰で秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す行事とされている。

ある本では、１１月から始まる「新年」のイブにあたり、古代ケルト人にとって１つの年が終わる重要な日であるということを読んだ。

かつてアイルランドからアメリカに多数の移民が移り渡った際に、

現在のように「お祭り」として広く民間人の間で祝われるようになったという。



ということで、Hallowe'enの習慣がもともとは、アイルランドにあるということをこのたび、初めて知った。

先日、TESCOでたまたま見つけたかぼちゃ（しかも、絵に描いたようなオレンジ色の丸々としたかぼちゃ！）を使って、かぼちゃプリンでも作るか！と気合を入れて購入。
ただ、掘ってみると出てくるのは種ばかり。身と言えば、繊維質だらけであまり食べられそうではない代物。
結局、下のようなJack O'Lanternをなぜか真夜中1時ごろにつくった。
キャンドルであかりをつけた時には、初めてということもあり、感激！丑三つ時のあまりにもリアルな「おばけ」かぼちゃに、自分で仕掛けたのにも関わらず身の毛がよだつ雰囲気だった。


初めて作った、Jack O' Lantern。

身の少なかったかぼちゃは結局、エキスを絞り、一部の身をみじんぎりにしてパンプキン・パウンドケーキに大変身！

ちょうど我が家に来客があったこともあり、お客さんに喜んでもらいながら、おいしく頂いた。

特製パンプキン・パウンドケーキ

 

街のショウウィンドウもハロウィンモード。



リアルに怖い....

Hallowe'en当日は、子供だけなく大人もコスチュームに身を包み、相変わらずビールを飲んでいる。最近の大人にとって、ハロウィンは「飲み会をする口実」であるとのことだ。

お気に入りの食料品店の店先。



冷めぬ情熱

くろあちあ記を書こうとしたが、
昨日スペインから帰って来た身にとって、
やはり気持ちと行動が一致するのは、
やっぱり今ここでスペイン記を残しておくこと。

どんなに小さなことでも「日々の営み」を記録することがモットーのこのブログであるが、
旅ブログ化しているのは否めない。
なぜなら、「旅をすること」が現在の自分の「日々」となっているからである。
　

今回は２年ぶり２回目のスペイン、旅程は次の通り。

＊訪問先：Segovia、Toledo、Madrid
＊旅程：Madrid空港→Segovia→Toledo→Madrid。

アイルランドの3連休に1日だけ有給を取得して旅立った。
飛行時間、わずか２時間２０分。時差１時間。
スペイン語も４年以上かじり続け、
それでもなおきらきらと魅力を放ち続ける、スペイン。


Dublin空港にて。10月末のｸﾘｽﾏｽ。

まずセゴビアと言うと、何と言っても水道橋。
現在は水の運搬としては使われてはいないが、
圧倒的な存在感を放つ。
高校生の時、世界史の教科書で見ていつかは訪れたかった場所。

ローマ時代のセゴビアにある水道橋。

旅で、忘れてはならない最高の楽しみが郷土料理。
そもそもスペインはアイルランドと比べ、
外食が安くすむため、お財布にやさしい。
例えば、３コースメニュー＋アルコール＋パンが昼は10ユーロ（約1340円)ほど、
夜でも23ユーロ(約3082円)などと、リーズナブル！
中でも、セゴビア名物・Cochinillo asadoは、北京ダックの原理で、
皮はパッリパリ、身はもちもち、薄い塩味で最高のおいしさだった。


セゴビアの名物料理と言えば、豚の丸焼きが有名。

セゴビアには、ディズニー映画『白雪姫』の城のモデルとなった王宮がどんと旧市街の外れに構えている。

セゴビアのAlcazar(王宮)

 　




『白雪姫』のモデルとなったセゴビアのお城。（ほんとは王宮。）

真横から眺めるとこんな感じ～

 確かに、モデルとなったと言われればうなづける！？


トレドは、セゴビアに比べて、坂の勾配が半端なくキツイ！！
建物の装飾も、セゴビアの方が繊細で好きだった。
宿のおばさんに「標識も至るところにあるし、トレドの旧市街で迷うはずない」
と釘をさされていたけど、
肝心なところで標識もなければ、迷う迷う！

圧倒的な迫力。生ハム色の生活。

だけど、トレドの外堀を歩くとそれはもう、言葉にならないほどの風景。
対岸を3時間かけて、眺めながら歩いた。

Toledoにて外堀からの眺め。

 Madrid(Atocha駅）－Toledo間は、電車(AVE)で20ユーロ(約2680円)、所要時間30分。
バスだともう少し時間はかかるけど安いから、バスで行こうかな～と思いつつ、
こんなに素敵な駅に出会えたから、やっぱ電車でよかった～！

今まで訪れた駅で、最も美しい駅。ずっと居たかった。

スペイン語を大学で学んでいるときしきりに先生が言っていたのは、
「Madridには（他の素敵な地方都市ほど）見どころはない」ということ。
さすが首都、国の宝が眠るプラド美術館やあの『ゲルニカ』を所蔵するソフィア王妃美術館等、博物館・美術館系は、本当に素晴らしいけど、
大学の先生がしきりに言っていた言葉、嘘ではなかった。

でも、楽しんだ。
有名なチュロス・ココア屋さん、その名もChocolateria San Ginesのココア、そして揚げたてチュロスは格別だった。スペインで今まで食べた中で、一番！
値段も、セットで3.80EUR(約500円)とスペインにしてはまあまあだが、
お腹いっぱいの中、掻き込んだ甲斐は大いにあった！

この日2回目の朝食。Churros con Chocolate。最高！

今回の旅、安くておいしいものがたくさんあって、
常に満腹状態・・・。
食関連で驚いたのが、民間・公共部門に限らず、多くの労働者が毎日、6EUR分(約800円)の食券が与えられていること。ランチの値段が前述のような価格だから、この6EURがどれほど大きなものなのか想像は容易い。
これがスペインの経済を後押ししているのか、
逆に負担になっているのかは不明だが、消費者にとっては素晴らしいシステムだと思う。

気を利かせて１つや２つ買えばよかったけど食べ過ぎて写真撮るのが精一杯。

Madrid中心の公園。パリで見た景色と重なる。

お腹も、心もいっぱいに満たされたスペイン４日間の休日。
ふら～っと行けるこの距離感が、病みつきになりそう（というか、もうなっている）。

飛行機に乗るとき、いつも左側に座ることにしている。今回も吉。

今回も、数多くのことに出会え、幸せな旅になったことに感謝。
Muchas gracias!!

　　　　　　　　

くろあちあ。（前半）

あんなにハマっていたブログ執筆、一瞬で音沙汰なし、

になってしまったけど汗、

２回目？３回目？の夏休みで、EUで最も若い国（2013年7月EU加盟）、

クロアチアへ行っていた。

今回の旅程は、3連休の後、4日有給とって、、、のお得意の？9日間！

Dublin----Zadar-Plitvice National Park-Split-Trogir-(Ston)-Dubrovnik----Dublin。

 

〇1日目～4日目

「Zadarに見たいものがあったから」というよりも、

「Zadarに飛行機が飛んでいたから」という、

ライアンユーザーにありがちな理由でここに2泊した。



 



Zadar空港着陸寸前の眼下。こんな景色、見たことない！

機内での居眠りから覚めて・・・こちらも、Zadar空港着陸前～。

Zadarの街は、本当に２～３時間もあれば回れる、こぢんまりとした港町。
ただ、クロアチアの「イントロ」としては、十分だったと思う。薄汚れた白い石の建物に、赤瓦の屋根の家々。そして、エメラルド色に輝くアドリア海。

Zadarの聖ドナット教会（9世紀)。

 Zadarだけではなく、そこを拠点に島巡りもした。
ガイドツアーでしか行けない、というKornati National Parkへも行った。（ツアーがどこも300Kn:1EUR=7Kn)と、クロアチアにしては割高で行くかどうか渋ったが、
白いごつごつとした岩山と海が美しい場所、
と聞いていたため自然好きとしては、やっぱり行こう！ということに。

Kornati National Park (One day)

 ツアーだったけどやっぱり行ってよかった!!Zadarの海ともまた一段階透明度が違い、
水上からたくさんの鱒や他の小魚が泳いでいるのが見えた。
白い岩山と海とのコントラストも最高。
島が数多くあるため、どこの島へ行っても、向かいに岸があると湖畔に立っているような気がして、
なんとも落ち着く。

クロアチアは、大理石の原産地。路地もピッカピカ！

2泊楽しんだZadarともお別れ。
次は、約2時間のバス旅を経て、Plitvice National Parkへ。
こちらは、滝と、文字通りエメラルドの湖群の美しさで有名な、ボスニア・ヘルツェゴビナとの国境付近にあるNational Park。

憧れだった、Plitvice National Park!!!人混みがすごかった。

至る所に滝が。マイナスイオン♫

もう・・・言葉にならない美しさ。

昼頃になると、欧州各国からの観光客でごった返し、
参道に行列ができるほどの場所もあった。
美しい自然の空気を、と思っていたけど、吸い込む空気には人々の香水のにおいなど。。。
だけど、人があまりいないエリアに出ると、深呼吸をして美しい風景を独り占め・・・もできた。
かれこれ5時間くらい歩いてまわりにまわり、
ここはここで素晴らしい風景の広がる中に身を置き、とても特別なひと時に。

National Parkで1泊し、
翌朝約5時間のバス旅を経て、Splitという港町までやって来た。

イタリアやギリシャ（行ったことないけど）の街並みに似ている!?

Zadarよりは大きい街。
入り組んだ迷路のような路地や赤瓦の古い建物群、
海岸にそそり立つやしの木、など
どこか違う世界に迷いこんだようなわくわくする街だった。

Splitの街並み。後ろにそびえたつのは白い岩山。

魚のシンプルな塩焼き。

Splitの広場。

旅に出ると、
1日１日、１時間１時間、一瞬一瞬の時の流れが、明らかに自分の「日常」とは違う。
そんな旅をする日々が実は私の「日常」である訳なんだけど、
やっぱり、こうして違う世界に足を踏み入れる経験は
何とも心地よく、何とも素晴らしいことだな、と思うのだ。

　　　　
　　　　　　　　　　　（つづく）